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(一)、烧烤培训:各种烧烤制作培训,烧烤技术、烧烤原料、烤肉串、烤生蚝 烤鱿鱼、烤素菜等技术。
(二)、卤菜培训:做卤菜的香料认识,卤料包配制。产品加工等技术
(三)、麻辣烫培训:正宗四川麻辣烫技术。麻辣烫的制作原理、麻辣烫产品加工。
(四)、精武鸭脖培训:武汉鸭脖子。香料的制作,鸭脖的加工处理。各种素菜加工。
(五)、苏式汤面培训:苏式汤面制作技术,苏式汤面所用原料加工;苏式汤面各种口味制作等。
(六)、沙县小吃培训:正宗沙县小吃技术保学会,蒸饺、馄钝、卤味、炖汤、炒粉、炒面等全套技术学会为止
(七)、酸辣粉培训:教做重庆酸辣粉‘香料配制及底料炒制、酸辣粉全套技术等。
(八)、砂锅培训:各种砂锅开店技术。、各种砂锅码子烧制方法、砂锅菜类加工。砂锅品种分类等。
(九)、烤鸭培训:培训北京烤鸭、南京烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭等技术。
(十)、拉面培训:牛肉拉面制作技术,培训正宗甘肃兰州拉面的制作。汤料。及拉面专用辣椒油’
(十一)、凉皮培训:陕西凉皮制作技术,专用凉皮香料配制。凉皮辣椒油制作等技术。聚味厢小吃培训:电话:189 126 102 24
(十二)、肉夹馍培训:肉夹馍技术属于陕西西安肉夹馍制作小吃。各种肉夹馍制作技术学习。
(十三)、豆腐脑培训:豆腐脑技术属于早餐小吃项目,亦可全天销售,包学会。
(十四)、胡辣汤培训:胡辣汤的调制及配料和工艺。
(十五)、烤鱼培训:川味烤鱼、鱼料加工。香料配制。烤鱼工艺等技术
(十六)、铁板鱿鱼培训:铁板烧经典小吃,海鲜类铁板烧。
(十七)、小龙虾培训:江苏盱眙十三香小龙虾技术,全套技术不保留,包教会。
. (十八)、过桥米线培训:云南小吃过桥米线。全套技术包学会。
(十九)、桂林米粉培训:桂林小吃技术、 各种调料制作,米粉加工,汤料制作等。
(二十)、铁板豆腐培训:铁板豆腐和铁板鱿鱼一样是街头流行小吃。我们教铁板豆腐的加工及专有调料制作 。
(二十一)、开心花甲培训:开心花甲粉`制作程序及酱料和香料操作程序和配方.技术正宗包教包会.是目前市场非常流行的特色小吃。
(二十二)、包子培训:培训各种早点包子技术,面团发制、馅料加工 蒸制工艺。
(二十三)、鸡蛋灌饼培训:鸡蛋灌饼地方特色面食制作品种,面团及酱料的制作和保存。
(二十四)、酱香饼培训:酱香饼的酱料制作、酱香饼面团发制‘酱香饼批量生产制作工艺。
(二十五)、公婆饼培训 :土家公婆饼风味,培训面团、馅料、酱料、等制作技术。
(二十六)、重庆小面培训:川味面精华,哨子及汤料熬制,面条制作工艺。
(二十七)、海鲜面培训:各种海鲜面制作、各种海鲜面汤料配比熬制。
(二十八)、烤面筋培训:西安烤面筋制作技术,面筋调料,面筋制作。面筋及调料批量 生产。
(二十九)、鸭血粉丝培训:金陵鸭血粉丝制作,调料、粉丝、辣椒油、鸭血粉丝汤等制作培训
(三十)、重庆火锅培训:四川火锅技术、火锅底料炒制技术、火锅兑锅技术、各种火锅主料批量制作及保存技术。
(三十一)、广东肠粉培训:广东小吃肠粉技术,粉浆调制、酱料调制、卤汁熬制等技术。
(三十二)、现磨豆浆培训:早餐技术现磨豆浆制作技术培训,各种口味现磨豆浆的制作及用料。
(三十三)、奶茶培训:夏季时尚冷饮制品、奶茶、果味奶茶、丝袜奶茶、咖啡、巧克力、刨冰、冰沙、冰淇淋、奶昔等技术培训。
(三十四)、淮南牛肉汤培训:正宗安徽淮南牛肉汤制作技术。香料及熬汤技术。牛肉粉丝汤,牛肉面、牛杂汤。 (三十五)、杂粮煎饼培训:山东杂粮煎饼技术,包教包会,学会为止。
(三十六)、生煎包培训:苏式生煎包技术,面团制作。馅料拌制、火候掌握。
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说说我们培训学员烧烤技术具体章程及方案:
苏州聚味厢烧烤培训项目学习如下:
一:学员在聚味厢现场考察品尝和咨询所学项目报名环节,
二:在聚味厢考察满意学员按程序加入报名学习烧烤技术学习课程。
三:听聚味厢老师讲解烧烤学习环节和原料市场采购注意事项。
四:观察学习聚味厢老师制作各种烧烤配料及手法和程序。
五:观察和学习聚味厢老师制作各种烧烤主料的用料比例和加入程序。
六:观察和学习聚味厢老师烧烤品种串串手法和烧烤串制环节。
七:观察和学习聚味厢老师制作烧烤时所需木炭的点火方法及木炭怎样在烧烤炉子里摆放;
八:观察和学习聚味厢老师各种烧烤主料的烤制手法,烤制时间,烤制所需火候。
九:学员观察和学习全部烧烤技术制作过程后自己动手练习老师所教的每个烧烤制作环节及用料比例和先后程序。
10:由学员自己动手烤出各种烧烤产品给老师品尝判断学员学习进度及是否合格;
11:学习完成烧烤技术制作过程的学员听老师 讲解开店所需前提工作及选址秘诀。
12:学员圆满完成烧烤培训项目课程并熟练掌握技术要领后领取烧烤烧烤培训教材。
13:和聚味厢老师及还没完成烧烤培训课程的各位学员学员握手道别准别进行毕业环节。
以上为苏州聚味厢烧烤培训项目学员学习简要介绍。如果您要是还有不明白或需要更为详细了解可拨打苏州聚味厢电话进行咨询:电话是:189 126 102 24 拿起你的电话赶快咨询报名吧。心动不如行动,用行动来为你的创业梦想提速。也可加入微信咨询。微信号:jwxxcpx.聚味厢网址: http://www.jwx58.com
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